Mieste Trevize, legendinio itališko deserto gimtinėje, vyks 2025 metų Tiramisu pasaulio čempionatas. Per tris dienas – nuo spalio 10 iki 12 – 240 dalyvių pristatys savo garsiojo skanėsto versijas, o teisėjai išrinks, kuris tiramisu taps geriausiu pasaulyje.
Organizatoriai jau pradėjo registraciją į žiuri komandą: 100 laimingųjų gaus unikalią galimybę paragauti kiekvieno konkurso patiekalo ir pateikti savo verdiktą. Patekti tarp degustatorių nėra lengva – kandidatai turi praeiti internetinį testą iš 15 klausimų apie čempionato taisykles. Šiemet galioja ypatinga sąlyga: paraiškai pateikti skiriama tik viena diena – rugsėjo 13.
Teisėjų darbas neapsiribos vien tik deserto degustavimu. Jiems teks įvertinti skonių harmoniją ir dalyvių pagarbą tradiciniam tiramisu receptui.
Varžybose dalyvauti gali tiek profesionalūs konditeriai, tiek paprasti kulinarijos mėgėjai. Svarbiausia – pasirinkti vieną iš dviejų kategorijų:
- originalų receptą, kuriame negalima keisti ingredientų,
- arba kūrybinį receptą, leidžiantį pridėti iki trijų naujų komponentų.
Norint dalyvauti varžybose ar pateikti kandidatūrą į degustatorių-teisėjų komandą – registruotis reikia Tiramisu World Cup svetainėje.
